Stew tauhu lembut
Hari saja nak share resipi sihat. Saya dah buat stew ni... rasanya boleh tahan gak. terasa mcm kat korea.
Bagi anda yang sedang merancang untuk berdiet, mungkin menu stew tauhu lembut ini boleh dijadikan sebagai pilihan makanan sihat. Jom masak dan diet sekali ala2 macam dlm filem korean tu....
Bahan2
- 500 ml liter air kosong @
- 20 ml minyak bijan (guna minyak zaitun akan lain rasanya pula)
- 10 ekor udang
- 3 keping kecil tau lembut dan 3 keping kecil tauhu telur
- 22 g bawang putih ditumbuk @ <> 5-6 biji
- 4 gm cili api ditumbuk (saya ketuk aje) @ <>4 biji
- 1 sudu kecil cili serbuk (paprika pun boleh guna)
- 3 batang daun bawang ( dipotong serong)
- 1 biji telur
- garam
cara membuat nya
- Panaskan air, kemudian masukkan bawang putih dan cili yang telah ditumbuk terlebih dahulu.
- Seterusnya letakkan minyak bijan, serbuk cili dan garam secukup rasa
- berikutnya, masukkan tauhu lembut, tauhu telur udang dan daun bawang
- akhir sekali pecahkan telur ke stew tersebut dan biarkan sehingga mendidih. Siap...
No comments:
Post a Comment